Гадание на чайной гуще - Страница 14

— Сено? — засмеялся парень.

Максин вежливо ответила на улыбку:

— Может, и так. Но этот чай нужно подержать на языке перед тем, как проглатывать. Его вкус — не явный, очень тонкий, очень нежный. Зато, когда вы его распробуете, потом ни с чем уже не спутаете. И этот сорт оставляет на языке очень приятную, необычную сладость. Но это тоже происходит не сразу, а спустя какое-то время.

— Значит…

— Если вы угостите этим чаем свою девушку, она будет считать вас подлинным ценителем, — подмигнула Максин.

— Сколько будет стоить пакетик?

— Десять фунтов. В придачу вы получите карточку постоянного покупателя… И приходите еще.

— Обязательно. Спасибо!

На обед Максин вяло жевала сандвич с тунцом и рукколой. При этом она размышляла — откуда взялась эта непонятная усталость? Переутомиться она не могла, так почему… А еще нужно пережить сегодняшний вечер. Ничего отменять нельзя, так что придется как-то держаться…

В этот момент мобильный телефон Максин зазвонил.

Торопливо проглотив кусок тунца с салатом, она ответила на звонок:

— Слушаю!

— Привет, — голосом Джералда сказал телефон.

— Привет.

— Как твои дела?

— Вроде ничего. Сижу обедаю, а как перекушу — буду работать дальше.

— Надо же. Тебе, оказывается, положен перерыв на ланч, — рассмеялся Джералд.

— Кажется, да, — согласилась Максин.

— А какие у тебя планы на сегодняшний вечер? Я предлагаю немного разбавить прозу жизни. Давай поужинаем где-нибудь в городе, а потом отправимся в театр. Какая-то хваленая постановка, кажется, авангардная. Или сначала спектакль, а потом — ужин, и я отвезу тебя домой. Все равно в какой последовательности.

— Но я не могу.

— Почему это не можешь? — оторопел Джералд.

— Разве у меня не может быть других планов?

Он сухо произнес:

— Разумеется, у тебя могут быть другие планы. Прости, не хотел помешать… твоей личной жизни.

— Но это вовсе не личная жизнь, — рассмеялась Максин. — У меня дела на работе.

— Разве ты не заканчиваешь как обычно?

— Сегодня — нет.

— У тебя что, внезапно появились дополнительные обязанности? Раньше ты всегда уходила вовремя.

— Послушай… Я ничего не могу отменить и не могу перенести мероприятие… Но я могу пригласить тебя туда. Рассказывать об этом будет слишком долго, а увидев то, что я делаю своими глазами, ты кое-что поймешь.

— Во сколько я должен приехать?..

Как назло, народу набилось довольно много — человек одиннадцать. И это не считая Джералда и самой Максин. Так что пришлось поднапрячься — чтобы места хватило для всех, Максин вытащила свой стул плюс табурет из-за прилавка, а из кладовки пришлось достать низкую лавочку. Все это было по возможности компактно расставлено вокруг стола.

Была вскипячена вода для заварки чая. Со специального чайного подноса Максин осторожно и бережно составила на стол глиняные чашечки и пиалы. Пиалы были совсем крохотными, а чашечки — узкими и вытянутыми.

Собравшаяся публика наконец расселась по своим местам и затихла.

Максин зажгла ароматическую палочку с ароматом орхидеи. В магнитоле она включила специальную запись с неспешной и очень мягкой музыкой, сделав звук еле слышным. Кажется, все было готово.

— Добрый день! Я очень рада, что сегодня для вечернего отдыха вы выбрали именно это место. Я рада видеть тех, кто посещает мою чайную церемонию время от времени. И рада тем, кто пришел сюда впервые.

На этом месте любая по-настоящему европейская девушка кинула бы на Джералда особенно выразительный взгляд. Но Максин обвела приветливым взглядом всех присутствующих, ни на ком не задерживая его слишком долго.

— Я надеюсь, что вы оставили за дверью все свои заботы и мелкие проблемы. Я не буду требовать от вас полной сосредоточенности на процессе, медитативного состояния и так далее. Я просто буду рада, если вы сами себе дадите возможность расслабиться, отпустить свое напряжение и присутствовать здесь, рядом с такими же ценителями чая.

— А что мы будем пить сегодня, Максин? — спросила хрупкая белокожая девушка с очень светлыми волосами.

— Поскольку сегодня у нас много новичков, я выбрала для первого знакомства с ритуалом чайной церемонии чай, который называется улун.

— Здорово.

— Этот чай обладает приятным и хорошо выраженным вкусом. Поскольку сейчас вечер и вы давно покинули свои офисы, улун сможет порадовать вас своим успокаивающим и расслабляющим действием. Однако не будем злоупотреблять им, чтобы вы смогли благополучно добраться домой.

Присутствующие рассмеялись.

В специальный фарфоровый сосуд Максин положила немного заварки улуна, а затем пустила по кругу.

— Осторожно подышите на чай.

— Для чего это нужно? — подал голос Джералд.

— Это называется «знакомство с чаем». Во-первых, вы согреваете чай своим дыханием. Это поможет более полно раскрыться его вкусу и аромату. Кроме того, вы уже сейчас почувствуете оттенки его запаха. Уже будете готовы к этому чаю, когда он заварится.

Джералд уткнулся в сосуд и с серьезным лицом дышал на чай.

Высыпав заварку в большой заварочный чайник из красной глины, Максин залила ее горячей водой из термоса.

— Вода, — пояснила она, — не должна быть стопроцентным кипятком. Иначе многие витамины будут разрушены. Чай заваривают горячей водой.

Прошло совсем немного времени, а Максин уже сливала получившийся настой в специальный деревянный поднос с решеткой. Остатком чая она полила глиняную фигурку, которая красовалась в углу чайного подноса.